La crisi economica porta sempre di piú famiglie in condizioni di povertà. Molti genitori non sono più in grado di nutrire i loro figli in maniera adeguata. I bambini sono malnutriti, malati e troppo deboli per frequentare la scuola. Altri bambini devono contribuire al mantenimento delle famiglie e non possono più andare a scuola. Devono mendicare, lavorare o raccogliere spazzatura. Nella nostra cucina  lavorano soprattutto donne rifugiate che giornalmente preparano i pasti per più di 5.500 bambini al giorno, in aggiunta a quelli preparai per le scuole e i convitti.

Un pasto costa solo 25 centesimi o 66 euro per bambino per anno scolastico. Questo progetto é stato reso possibile grazie al finanziamento della Regione Trentino-Alto Adige. Alcuni sostenitori finanziano la fornitura di cibo per le scuole.